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Zwei Techniken kombiniert in einer.
Für gleichmäßiges Garen mit gesättigtem Dampf, das eine hohe Ausbeute, schonende Wärmebehandlung und gleichbleibende Produktqualität unterstützt.
Eine Lösung zum gleichmäßigen Garen und Bräunen mit Luft und Dampf.
Eine kompakte Lösung mit hohem Fassungsvermögen für kontrolliertes Garen mit Luft und Dampf.
Für präzises Kochen und Pasteurisieren in einer kontrollierten Wasserumgebung.
Gleichmäßige Dicke für konsistente Verarbeitung.
Eine Lösung für beidseitiges Kontaktgrillen und gleichmäßige Grillergebnisse.
Leistungsstarke Friteuse für eine breite Palette von Produkten.
Kontinuierliche Ölfiltration für industrielle Friteusen zur Reduzierung von Abfall und Verbesserung der Qualität.
Automatisiertes Schneiden von Kopf und Schwanz für schnelles Schneiden von Blattgemüse.
Präzises Entkernen und Segmentieren von Paprikaschoten.
Automatisiertes Entkernen und Schneiden von frisch geschnittenem Gemüse.
Kompetente Unterstützung, Einrichtung, Schulung und vorbeugende Wartung mit OctoFrost Care. Technischer Support jederzeit verfügbar.
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