Fortschrittliche Gefrierlösungen für Tiernahrung

Arten von Tiernahrung

Haustierfutter gibt es in verschiedenen Formen, darunter Trockenfutter, Nassfutter in Dosen, gefriergetrocknete Optionen und frische oder gefrorene Mahlzeiten, die eine natürliche Ernährung imitieren sollen. Im Segment der gefrorenen Tiernahrung gibt es eine wachsende Nachfrage nach weichen, fleischballähnlichen Portionen, die einen hohen Nährwert und eine natürlichere Textur für Haustiere bieten. Die Lösungen von OctoFrost für das Krustenfrosten und Gefrieren wurden speziell für dieses Segment entwickelt und sorgen dafür, dass diese zarten, weichen Portionen während der gesamten Verarbeitung ihre Form, Textur und Qualität behalten. Durch schnelles Krustengefrieren der Oberfläche verhindert unsere Technologie Verformungen und Klebrigkeit, was die Handhabung, Gefriertrocknung oder Verpackung und Lagerung effizienter macht und gleichzeitig die Unversehrtheit des Produkts für Haustierbesitzer bewahrt, die eine Premium-Tiefkühlkostoption suchen.

Kruste einfrieren vor dem Gefriertrocknen

Der OctoFrost Impingement Freezer ist eine hervorragende Lösung für das Krustengefrieren von weichen Lebensmitteln vor der Gefriertrocknung, wodurch sichergestellt wird, dass sie während des gesamten Prozesses ihre Form und Struktur behalten. Durch das schnelle Gefrieren der äußeren Schicht bietet unsere Technologie eine schützende, feste Oberfläche, die Verformung und Festkleben während der Handhabung und Sublimation verhindert. Dies ist besonders vorteilhaft für empfindliche, weiche Produkte wie fleischballähnliche Tierfutterportionen oder andere Lebensmittel mit hohem Feuchtigkeitsgehalt. Mit präziser Luftstromsteuerung und effizientem Gefrieren trägt OctoFrost dazu bei, die Gefriertrocknungsergebnisse zu optimieren und gleichzeitig die Integrität und Qualität des Endprodukts zu bewahren.

IQF Gefrieren von Tiernahrung

Herausforderungen beim IQF-Gefrieren von Tiernahrung

Mit dem Aufkommen neuer Trends bei gefrorener Tiernahrung, wie z.B. weiche, fleischbällchenähnliche Portionen, stehen die Verarbeiter vor einigen wichtigen Herausforderungen, wie z.B. Klebrigkeit und Beschädigung des Aussehens. Die Aufrechterhaltung eines ansprechenden Aussehens ist von entscheidender Bedeutung, da Tierhalter hochwertige, natürlich aussehende Nahrung für ihre Haustiere suchen.

• Klumpenbildung: Klebrige Fleischbällchen kleben beim Einfrieren oft aneinander.
• Dehydrierung: Langsames Einfrieren kann zu Feuchtigkeitsverlusten führen, die den Ertrag und die Qualität verringern.
• Beschädigung des Aussehens: Herkömmliche Gefriermethoden können Brand- und Riemenspuren oder unebene Oberflächen hinterlassen, die das Erscheinungsbild beeinträchtigen.

OctoFrost Lösung

Der OctoFrost IQF-Froster bietet innovative Funktionen zum Einfrieren von weicher Tiernahrung, die ein natürliches Aussehen, eine gute Trennung und hochwertige Ergebnisse gewährleisten. Die wichtigsten Vorteile sind:

• Fluidisierungs-Technologie: Sorgt für einen gleichmäßigen Luftstrom und ein sanftes Gefrieren der Kruste, was eine perfekte Produkttrennung gewährleistet.
• Mehrere Gefrierzonen: Maßgeschneiderte Einstellungen für verschiedene Tiernahrungsarten reduzieren das Austrocknen und verbessern die Gesamtqualität.
• Hygienisches Design: Die fugenlose Konstruktion und die leicht zu reinigenden Grundplatten entsprechen den höchsten Standards der Lebensmittelsicherheit.
• Energie-Effizienz: Frequenzgesteuerte Ventilatoren reduzieren den Energieverbrauch um bis zu 30% und verbessern die Betriebseffizienz.